蔡秋凤生于云林县四湖乡，祖籍住处海口，父亲以捕鱼为生，因为小时候身体就十分孱弱，因此备受长辈及两位大姐的痛爱呵护。以《金包银》走红台语歌坛的蔡秋凤以独特的鼻腔共鸣的声音至今还引起秀场和模仿迷们争相模仿。
