八水指的是渭、泾、沣、涝、潏、滈、浐、灞八条河流,它们在西安城四周穿流。西汉文学家司马相如在著名的辞赋《上林赋》中写道“荡荡乎八川分流,相背而异态”,描写了汉代长安上林苑的巨丽之美,以后就有了“八水绕长安”的描述。