很多人以为‘肉块’是个合唱团，这并不正确，因为那其实是一个有着自己乐队班底的男歌手。‘肉块’的本名，叫做Marvin Lee Aday，1947年的九月二十七日出生于德州的达拉斯，体重超过三百磅，简直是个庞然大物。由于从小就是这种体型，他的福音歌手父亲在他十三岁那年给他取了个‘肉块’的外号，从此这个有点奇特的名字，就跟他密不可分，甚至成为他的艺名，几乎没有多少人知道他的本名了。 1975年，‘肉块’结识了重金属摇滚吉他手泰德努金（Ted Nugent）。当时，本身并不擅长歌唱的努金，正在紧急为他的专辑‘Free for All’寻找能够担任主唱的歌手，结果‘肉块’主唱的‘I Love You So I Told You a Lie’给人留下了相当深刻的印象，由于合作愉快，努金答应在他日后录制个人专辑的时候，帮忙担任制作人。不久，他又参加了电视影集的演出，在‘Rocky Horror Picture Show’里面饰演一个摇滚歌手，虽然戏份不多，却因为演出称职，又演唱了‘Hot Patootie Bless My Soul’等插曲，终于使得哥伦比亚的副牌EPIC唱片决定跟他签约。影集的演出结束后，‘肉块’再度与史坦曼合作，巡回各地演唱。接着，史坦曼又着手谱写一出音乐剧，把‘小飞侠’彼得潘的故事‘现代化’的‘Never Land’。这出戏后来并没有真正完成，而史坦曼为‘Never Land’所谱写的很多素材，都被吸收、转化成‘Bat Out of Hell’专辑的内容，而成为‘肉块’加盟EPIC首张作品，推出之后造成了空前的轰动，也让他就此成名。 这张专辑要比它的前作好，不管是配乐还是制作，都比前作棒。