作曲家、钢琴演奏家、指挥家、教师——卡米尔·圣桑除了这些身份外，他还是一个热衷于考古学家、天文学家、植物学家、历史学家、插画家、诗人、剧作家……作为一个经验丰富的旅行家，他同时还是最著名的法国音乐家，在北美和南美，中东和整个欧洲广受好评。具有讽刺意味的是，他广泛多样的作品在今天并不为人所知——除了其中最著名的几部作品《动物狂欢节》一个圣·桑斯自己也不怎么喜欢的人。如今，我们常常被认为是过时的甚至是反动的，我们往往忘记了，圣-桑斯在他的一生中，有时会因为他的大胆作品而受到诘问。此外，他还为革命家瓦格纳和李斯特的音乐辩护，赢得了柏辽兹、德彪西和拉威尔等人的赞赏，并在1908年为电影创作了第一部原创音乐！让-雅克·坎托罗（Jean-Jacques Kantorow）和塔皮奥拉小交响乐团（Tapiola Sinfonietta）在一系列广受好评的唱片中为圣-桑斯的音乐辩护，现在，指挥家之子、年轻的亚历山大·坎托罗（Alexandre Kantorow）也加入了他的行列，为钢琴和管弦乐队创作了一系列作品。1858年，圣桑斯成为第一位创作钢琴协奏曲的法国大作曲家，但在这首两张专辑中，康托罗斯呈现了最后三首协奏曲。这些作品历时近30年（1868-1896年），是极具个人特色的作品:第三钢琴协奏曲是一次大胆的尝试，它试图将古典形式与李斯特式的钢琴演奏结合起来，第四乐章采用了一种不寻常的形式，主题以循环的方式重复使用，最后是以第二乐章命名的“埃及”（第五乐章），用作曲家自己的话来说，它描述了“一种一直到远东的东方之旅”。