自从在2000年头推出首张大碟《les bonbons sont bons》，便一直自资出版音乐(曲、词、编、唱、乐器和出版)及其他方式的创作(如短篇电影、写作及简单绘画)至今。最初她希望制造一些类似英式流行曲的音乐，但是由于她的音乐能力太不堪，所以最后开始了制作简单的流行曲。很多人觉得她的音乐很儿歌、得意和能令人放松，但其实她的歌词通常都是关于生命/生活的痛苦和哀伤的。 她的音乐曾被多个电视广告使用。西班牙独立厂牌Elefant Records也曾替the pancakes出版过一张大碟及黑胶唱片，在其他国家发售。Dejay从第一套麦兜电影起便不定期地跟麦家碧和谢立文合作，其中为《麦兜菠萝油王子》制作的《咁咁咁》获得了第二十四届香港电影金像奖最佳原创电影歌曲。 the pancakes今年七月卷土重来，推出全新专辑《脑残游记》，贯彻其独树一帜的童音和谐趣风格。在她第八张专辑的同名主打歌《脑残游记》中自嘲“低B”（白痴），素来低调的她更破例以本名在封面亮相，MV亦见其身影。专辑还收录了《教我如何去小便》、《世上只有一个约翰连侬》、《龟与龟壳》等共十首歌。