《茶话》是一首很有意思的歌， 初听是一首写茶的潮语歌， 潮人俗称的“食茶配话”，是谓“茶话”。 细品之下发觉实是借茶言情抒怀， “悠悠南山下，铁岭开兰花，三江水暖蕉柑青，青梅来煮茶”， 将茶艺的优雅与家乡美景很好的揉合在一起； “一杯工夫茶，一句潮汕话，天大地大拢是家，心中美如画”， 海内一个潮汕，海外一个潮汕，在内在外皆心系故里， 浓浓的工夫茶，浓浓的潮汕情啊； “人生一壶茶，真情盛满杯，爱在心中有日月，笑看阴晴圆缺”， 借品茶时应有的平和淡然折射出品茶人豁达的人生处世态度， 正如歌中所唱“沉浮冷暖心中过，伴我走天下”， 潮汕人四处闯荡，敢为人先，至于成败倒看得不是很重， 人生如茶，拿起放下而已。潮人不经意间赋予茶太多的文化内涵， 也让潮汕工功茶名扬天下！方志文此词简短而意境深远，颇具功力； 陈奎炎谱的旋律延续他一贯的小清新风格，优美而朗朗上口， 在当下喧嚣浮躁的乐坛引入了一股清流； 卢佳芝和方瑞莹如邻家女孩清纯可爱， 演唱也能恰到好处地体现词曲内容，观闻此歌MV， 有一种愉悦的视听感受。