柴崎幸(也译作柴咲幸），1981年8月5日出生于东京，原名山村幸恵，血型B型。日本女演员、歌手，Stardust Promotion旗下艺人，唱片公司为日本环球音乐。“咲”属古汉字，音与意均同“笑”，惟日文中亦有花开绽放之意；而姓氏“柴咲”与“柴崎”的日文发音相同，因此台湾官方代理公司（台湾环球音乐）译为柴崎幸。两者属不同宗姓，早期更有译为柴吹香之误。柴崎幸于日本具有高知名度，被视为电影、电视、演唱三栖的全方位女星，同时也为自己的歌曲作词。