第一幕，枫丹白露森林，初相识，主要叙述是公主与王子的初次见面，王子卡洛迫不及待地期盼见到婚约中的对象一法国公主伊莉莎贝塔·瓦卢瓦，来到枫丹白露这片森林，诺大的森林适逢皇家狩猎日，人兽间的追逃驱赶，匆忙慌乱显得非常热闹。公主伊莉莎贝塔与随从们迷失回宫之路，已显疲累不堪，稍事休息等候回报。一旁偶遇的王子声称是来自西班牙的使者，并递上王子肖像给公主，同时为公主生火取暖获得好感。不久，看过肖像的公主确认眼前的使者就是未来的丈夫，惊喜心动不已，两人于此唱出满腔热情的二重唱[是什么爱情]，这首咏叹调是此出歌剧中唯一的幸福曲调。俩人正沉醉在甜蜜幸福之中，忽然远方传来欢庆的炮声，宣告重大事件一法国公主伊莉莎贝塔将与西班牙国王菲利浦二世政治联姻，即为西班牙皇后，突如其来的晴天露雳，使前一刻还欢欣无比的两人，瞬间跌入谷底，惨无人色的情侣唱起”死亡的钟敲起!”，不知情的民众人唱着”欢欣的诗歌响彻云雪”恭贺这桩喜事，两相对应，悲喜心情参杂于歌声之中。这一幕主要是讲述公主与王子的爱情，虽是短短的甜美时光，却是后来整人故事发展的原点。