第一幕：唐·乔望尼的仆人雷波莱罗正在骑士长的官邸外等待。唐·乔望尼正潜入府邸调戏长官的千金唐娜·安娜。没想到唐娜·安娜死活不从，两人扭打起来。骑士长过来捉拿好色之徒，却在打斗中被唐·乔望尼刺死。安娜和她的未婚夫唐·奥塔维奥发誓要复仇。这时，新近被唐·乔望尼遗弃的唐娜·艾尔维拉来找他，雷波莱罗受指派缠住艾尔维拉以便自己的主人脱身，唱起了著名的“芳名册”。逃跑中，唐·乔望尼经过一个村庄，那里在举行婚礼，他又看上了新娘子——村姑采琳娜。但唐娜·安娜、艾尔维拉等等突然赶到，阻止了他的诱骗行为。在唐·乔望尼城堡举行的舞会上，采琳娜一边向未婚夫忏悔，一边又被唐·乔望尼的爱情攻势击败。但这次偷情又没有成功，艾尔维拉等当众指责唐·乔望尼的道德败坏。第二幕：唐·乔望尼让雷波莱罗化妆成自己的模样引开艾尔维拉，自己却进屋去调戏艾尔维拉的女佣。这时，采琳娜的未婚夫马赛托带来一群农民，手持棍棒要教训唐·乔望尼。但机智的唐·乔望尼自称是雷波莱罗，将那些农民骗走，反而把马赛托打个半死。主仆二人在一个墓地相遇，见到一个石像，与被杀的骑兵队长非常相似。唐·乔望尼开玩笑似地邀请石像共进晚餐。石像如约而至，指责唐·乔望尼的道德败坏，要求他悔改。但唐·乔望尼拒不悔改，被石像拽进了地狱。艾尔维拉、安娜、采琳娜、雷波莱罗、奥塔维奥、马赛托等唱起总结性的六重唱：“恶人总要下地狱”。