公鸡和母鸡（法语：Poules et coqs），编制：B♭单簧管、2钢琴、2小提琴、中提琴，分别两部钢琴、小提琴、中提琴及单簧管依序模仿公鸡和母鸡的叫声。单簧管独奏与他早年的《骷髅之舞》中双簧管鸡啼相近。