《橄榄树》在编曲上，用的是空心吉他主奏、再加上吹管乐器、笛子、打击乐器里的铁琴，以及李泰祥贯常使用的古典弦乐，这在当时是很少见的编曲方式，营造出一股淡淡的乡愁和忧伤的情绪，但这情绪并不是那种会令人深陷其中的那种，仅止轻轻宣染、慢慢扩散。齐豫的声音，其实根本就是一种世间少有的乐器，如斯令人迷惑。