第二幕：第一景，巴黎郊外农庄，接受了阿弗列德爱情的薇奥莉塔，终于远离巴黎的风尘社会，来到乡下和阿弗列德过着平静安详的乡居生活。幕启，阿弗列德着猎装进场，他自言从来都没有过如此这般的幸福生活，“只要离开薇奥莉塔，就没有快乐可言。”此时薇奥莉塔的贴身女佣安妮娜身穿旅行外套进场，看起来像是从大老远回来似的，阿弗列德询问之下，才知道：原来为了维持乡间生活的开销，薇奥莉塔私底下已经变卖了不少家产，但她都没有告知阿弗列德，而安妮娜正巧才从巴黎又变卖了一些金钱回来。阿弗列德闻言，深感羞耻，随即动身前往巴黎，他决定要亲自赎回薇奥莉塔的财物。阿弗列德离开后，薇奥莉塔上场，问起阿弗列德去向，安妮娜只说阿弗列德去巴黎办事，并没有说他此行所为何事。门房递交薇奥莉塔一份信函，原来是好友弗洛拉邀请薇奥莉塔出席当晚的化妆舞会，薇奥莉塔一方面讶异弗洛拉竟然可以找到她在乡间的地址，二方面则又窃笑弗洛拉可能要白等她了。不一会儿，门房又进来通报，一位男士前来拜访薇奥莉塔，而这位男士不是别人，正是阿弗列德的父亲─乔治杰尔蒙。乔治进门后，直截了当地表示：此番前来要把儿子从那位“让他一步步走向堕落之途”的女子身边带走。薇奥莉塔闻言，颇感不悦，但随即也向乔治出示她为了维持家计而变卖家产的证明文件，乔治阅毕，才知先前对薇奥莉塔有所误会，但他此行还有另外一个目的：由于女儿即将与地方望族成亲，为恐“阿弗列德与出身风尘的女子交往”一事有辱家风，于是他要求薇奥莉塔永远离开阿弗列德。深爱阿弗列德的薇奥莉塔起初不敢相信、也不愿接受乔治的要求，但在乔治的百般请求下，薇奥莉塔在伤痛欲绝的心情之下，终于点头让步。乔治离开后，薇奥莉塔要安妮娜代她通知弗罗拉，说她今晚将会参加在弗罗拉家中的舞会，同时她也准备写一封告别信给阿弗列德。正在写信的同时，阿弗列德突然回来了，薇奥莉塔有些不知所措，情急之下支吾其词，却不敢告知实情，只说要阿弗列德记得她永远的爱，随后即匆忙离去。阿弗列德察觉情况有异，但未再深入询问。此时，门房送交薇奥莉塔的亲笔信函，阿弗列德读信之后，才知道薇奥莉塔已离他而去，正巧乔治回到屋子里，阿弗列德哭倒在父亲怀中。乔治劝告儿子放下这段感情，和他一起回老家普罗望斯，但阿弗列德却连只字也听不进去，忽然他撇见桌上弗罗拉寄来的邀请函，心中暗想薇奥莉塔的去处，随即夺门而出，不理会老父亲的呼唤。第二景，弗罗拉家中大厅，幕启时，夜幕低垂，热闹的化妆舞会即将开始，宾客们正在一旁大桌上玩牌赌博。此时，一群打扮成吉普赛算命女郎的女士们蜂拥进入，随后则是男士们装扮成西班牙斗牛士，把场面气氛带到最高潮。在热闹的歌曲之后，阿弗列德登门拜访，并加入赌局。未久，薇奥莉塔在“老恩客”多佛男爵的陪伴之下进场，薇奥莉塔一眼就看见赌桌旁的阿弗列德，心想：自己来的真不是时候。赌局中的阿弗列德运气颇佳，连盘皆赢，但他不断地冷嘲热讽赌运甚差的多佛男爵、以及大厅一旁的薇奥莉塔。待弗罗拉招呼宾客们前往用餐之后，薇奥莉塔私下又约了阿弗列德单独会面；她请阿弗列德赶快离开此地，以免与多佛男爵之间发生冲突，而阿弗列德逼问着薇奥莉塔是否还爱他，但薇奥莉塔因先前与阿弗列德的父亲─乔治杰尔蒙─有约在先，不得不说出“善意谎言”：她现在所爱的是多佛男爵。阿弗列德在盛怒之下，呼唤众人前来大厅，他要当着所有人的面，还清亏欠薇奥莉塔的“钱债与情债”，说毕，就像是要羞辱人似地，把在赌局中赢得的钱，全部丢在薇奥莉塔的身上，薇奥莉塔承受不住羞辱，昏倒在弗罗拉怀里。众人齐声责备阿弗列德的粗暴行为，而乔治也出现在人群中，他十分不耻儿子对一位女士竟然做出这样的不礼貌举动，薇奥莉塔则幽幽地说：总有一天阿弗列德会知道她是真心地爱着他，才会忍受此番痛苦。随后，在友人搀扶下，薇奥莉塔离去，多佛男爵则上前向阿弗列德宣示挑战，为薇奥莉塔的受辱讨回公道。